Santosha Pessac

Le Santosha Pessac a ouvert ses portes en 2019 et son gérant, François est considéré comme la « Success Story » du Santosha. Après avoir fait ses débuts en tant que serveur au Santosha Bordeaux, François est passé manager puis directeur de salle et a ensuite travaillé sur l’ouverture du Santosha Toulouse. C’est donc après une dizaine d’années passées au sein du Santosha qu’il saisit, avec Emmanuel, l’opportunité d’ouvrir le Santosha Pessac.

Le voilà donc installé place de la République, dans une petite maison bordelaise en pierres à la fresque colorée. Accoudé au bar qui longe la cuisine centrale, vous pourrez déguster, tout en assistant au spectacle des wokeurs, la cuisine du Santosha, faite de produits frais et locaux, réalisée par des cuisiniers originaires du monde entier.